目前日期文章:201607 (3)

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【聚北海道昆布鍋】湯頭大幅度創新 擄獲饕客的胃
自2004年創立至今的【聚北海道昆布鍋】,秉持使用好食材、煮出鮮美湯底,才能帶給來店顧客「聚」的美味。招牌「北海道昆布湯」,金澄色湯頭以北海道昆布熬煮而成,味道順口不膩又回甘,想必是許多老饕一嚐再嚐的經典口味。除了打造永傳不敗的經典,【聚北海道昆布鍋】今年夏天特別在湯頭上推出新招,將經典昆布湯頭與北海道風味SAPPORO啤酒結合,巧妙的搭配激發出讓人驚喜的甘甜好滋味,不僅沒有啤酒的苦味,輕嚐入喉回甘爽口,湯頭清爽不膩但香氣濃郁,尾勁還帶一點甜味,溫和不燥熱以傳達一種『無負擔』的火鍋概念特別適合夏季品嘗,不管是搭配由肩胛牛小排和台灣黑毛豬拼成的「御賞主餐拼盤」、或是新鮮海產拼出的「御賞季節海鮮拼盤」,精選湯頭加上嚴選食材絕對是最合拍的滋味!

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